?第一、麥芽,它是小麥種子發芽后形成的,麥芽含有豐富的蛋白質,其來源豐富價格便宜,對于心臟病患者康復來說麥芽的蛋白質優由于其他任何動物蛋白,是維生素e的組成部分,它能夠降低血液的粘稠度,進而阻止動脈粥樣硬化的形成。
第二個那就是、玉米,玉米近年來受到人們的青睞,這是因為它很有豐富的維生素e維生素a,玉米胚炸出的玉米油含有大量的不飽和脂肪酸,能夠清除人體內多余的膽固醇,并具有預防動脈硬化的作用,所以服用一些玉米油是很有益處的。
第三、豆類,豆粒含有蛋白,可以顯著降低高膽固醇血癥病人的血漿膽固醇,有種效率達到百分之九十以上,所以說平常冠心病患者可以多吃些這類的食物。