直腸癌的病因目前還不是特別的清楚,通過研究直腸癌的病人的生活方式與直腸癌的關(guān)系得出一些結(jié)論,目前認(rèn)為高脂肪飲食,可能是通過改變大便中膽酸濃度的作用,而導(dǎo)致直腸癌的發(fā)生,高脂肪飲食的患者,常常攝入較多的肉類,肉類在油煎或者是烘培過程中,可以產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺,導(dǎo)致直腸癌的發(fā)生。
而膳食中的纖維素可以通過稀釋大便中致癌物質(zhì)的濃度,而且到包括大腸的黏膜的作用,我們國(guó)家醫(yī)療工作者在研究中發(fā)現(xiàn)了攝入新鮮的蔬菜,尤其是十字花科類的蔬菜新鮮的水果,與直腸癌的發(fā)病率呈顯著的負(fù)相關(guān),那就是膳食纖維對(duì)直腸癌的發(fā)生有降低的作用,還有就是油炸腌制食品,是直腸癌的一個(gè)危險(xiǎn)因素,從上面的介紹來看了牛奶是一種比較優(yōu)質(zhì)的,比較高的蛋白的,直腸癌的病人是完全可以喝牛奶,如果是比較肥胖的患者,可以喝一些脫脂的牛奶。