痛風指的是血液中的尿酸水平過高,超過了它在血液中的溶解度,從血液中出來進入關節會引起關節的炎癥反應,患者表現為紅腫熱痛,關節疼痛可能會比較劇烈。
痛風的重要的治療措施就是控制血尿酸的水平,而血尿酸是由嘌呤代謝生成,很多食物中含有嘌呤,對于痛風的患者來說需要低嘌呤飲食。
不同的食物根據嘌呤的含量的高低,分為低中重含嘌呤的的量,海帶作為重度含嘌呤的食物是不建議痛苦的患者吃的。痛風的患者吃海帶,可能會導致嘌呤攝入過多,可能會升高尿酸水平加重患者痛風的癥狀。
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