老年癡呆癥目前尚無有效的治療方法和預防措施,因此加強家庭調護是減輕老年癡呆癥最主要的方法,有效的飲食調理和緩解老年癡呆的癥狀。
老年人防癡呆應該多吃下列六種食物:
第一,常吃臭豆腐,缺乏維生素b12可以加速大腦老化進程,而臭豆腐中含大量的維生素b12,據分析每一百克臭豆腐含維生素b12十毫克左右。
第二,咀嚼口香糖,科研人員發現咀嚼口香糖或者是咀嚼能預防老年性記憶衰退。
第三,多吃魚,健康的老人血液中魚酯酸的成分遠高于癡呆的老人。因此,多吃魚,特別是高油脂的魚,如鮭魚、魷魚等等,可有效地預防老年癡呆。
第四,常食大豆,大豆含有豐富的異黃酮、低聚糖等活性物質。大豆異黃酮對人類大腦中的淀粉樣蛋白具有強烈的干擾作用,常食大豆食品不僅可以提高植物蛋白,預防高脂血癥、動脈硬化,還有抗癌及預防老年癡呆的功效。
第五,服食卵磷脂。
第六,補充葉酸,由于葉酸與維生素b12能降低體內高同性半胱氨酸的含量,故補充葉酸及維生素b12可以有助于防止老年癡呆癥的發生。