酒精對肝的損害僅次于肝炎病毒,養肝、護肝雖有不少講究,但無論是從正常人養生防病的角度還是肝病患者調養的角度來看,酗酒都應該成為最重要的飲食禁忌,肝臟是乙醇代謝的主要器官,過量或者是長期是嗜酒者肝中反復蓄集和長期殘存的乙醇,嚴重損害肝細胞使肝細胞出現脂肪變性甚至壞死的病理變化引發脂肪肝甚至酒精性肝炎和肝硬化的。
?對長期嗜酒者肝穿刺活檢75%至90%有脂肪浸潤,因此禁酒不僅是對脂肪肝的預防也是對脂肪肝的治療方法之一。
酒精對肝的損害僅次于肝炎病毒,養肝、護肝雖有不少講究,但無論是從正常人養生防病的角度還是肝病患者調養的角度來看,酗酒都應該成為最重要的飲食禁忌,肝臟是乙醇代謝的主要器官,過量或者是長期是嗜酒者肝中反復蓄集和長期殘存的乙醇,嚴重損害肝細胞使肝細胞出現脂肪變性甚至壞死的病理變化引發脂肪肝甚至酒精性肝炎和肝硬化的。
?對長期嗜酒者肝穿刺活檢75%至90%有脂肪浸潤,因此禁酒不僅是對脂肪肝的預防也是對脂肪肝的治療方法之一。
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