痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的，但是也不要多吃，因為痛風的患者要注意低鹽、低脂、低糖飲食，而咸鴨蛋就過于太咸了。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量都非常豐富，其含鈣、鐵的元素比雞蛋、鮮鴨蛋都高，而且咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之略增，此外蛋白質會變性，并與脂肪分離。
因此痛風患者可以適量吃咸鴨蛋的，具有很好的營養成分，當然一定不要多吃，此外也要注意要嚴格戒酒，盡量避免含高嘌呤食物的攝入，要多飲水。
痛風能吃咸鴨蛋嘛
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-10 9388次
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哪些人不適合吃咸鴨蛋馬上要過端午節，很多喜歡吃粽子和咸鴨蛋，今天我們來分享一下，哪些人不適合吃咸鴨蛋。①孕婦最好不要食用，食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液循環量劇減，供給胎兒的血液減少，會造成胎兒在子宮內缺氧，影響生長發育。②因為蛋黃中含有大量的膽固醇，而鴨蛋黃比雞蛋黃還要多，大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血癥、糖尿病患者要嚴格限制攝入量。③阿司匹靈與咸鴨蛋相克：咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱，鎮痛藥時，藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌癥。
01:48
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-08 39630次
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痛風能吃豆角不豆角也是我們經常食用的一種豆類的蔬菜，學名豇豆，目前的研究發現，食用豆類，包括豇豆，并不會增加痛風患者的血尿酸，和增加痛風發生的風險，因此痛風患者可以食用豆角，也就是俗稱的豇豆，但應當注意適量。
01:11
李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2019-02-27 42177次
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痛風能吃咸鴨蛋嗎痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的鴨蛋，咸鴨蛋對于痛風的病情并無什么影響，也不會加重病情的，當然由于咸鴨蛋鹽分量非常的多，一定要注意多飲水。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量非常豐富，其含鈣量、含鐵量比雞蛋和鮮鴨蛋都要高。咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，由于受鹽的腌制使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之增加。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，腌制時間久了蛋白質變性并與脂肪分離，因此會看出有豐富的油脂。咸蛋是有很強的營養價值的，是可以適量服用的。語音時長 1:34”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-25 14218次
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皮肌炎能吃咸鴨蛋皮肌炎的患者是可以吃咸鴨蛋的，但是一定要少吃，切勿過多食用。因為皮肌炎的病人主張飲食清淡，進食易消化、低鹽食物以及要注意低脂低糖的飲食，要注意補充含鉀、含鈣的食物以及含高維生素、高營養、高蛋白的食物，如新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶，瘦肉等。進食速度要慢，避免嗆咳和誤咽而造成吸入性肺炎，進食困難、吞咽困難者可鼻飼飲食。另外，盡量不吃辛辣刺激性以及腥發食物，要戒煙戒酒，日常生活要有規律，注意勞逸結合，盡量避免日光照射。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-09-19 1626次
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痛風可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：痛風患者是可以適當吃咸鴨蛋的，因為咸鴨蛋也是屬于一種堿性食品。是不含嘌呤的食物，所以會加重患者病情的。當然患者也不要多吃，因為咸鴨蛋含鹽量太高，所以還是要節制一下的。意見建議：患者也要注意清淡飲食，低鹽低脂低糖飲食，避免吃一些太過油膩和油炸的食品，也要避免吃一些動物內臟和海產品的。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-07-20 3302次
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發燒能吃咸鴨蛋嗎發燒是臨床上常見病多發病，發燒時可以導致消化道系統的癥狀，出現食欲不振，消化不良等一些不良反應，發燒時可以吃咸鴨蛋，咸鴨蛋是經過腌制過的蛋類，仍然有很高的營養價值，發燒時病人的胃口不好，可以少量的吃一些咸東西來調節胃口。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2019-01-03 2803次
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痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎一般痛風患者能適量吃咸鴨蛋和雞蛋。由于咸鴨蛋中嘌呤的含量比較低，屬于低嘌呤的食物。而且咸鴨蛋含有脂肪、蛋白質、人體所需氨基酸等多種營養物質，痛風患者適量食用咸鴨蛋對身體有一定的好處。但是由于咸鴨蛋含有大量的鹽分，長期大量吃咸鴨蛋可能會造成鹽分攝入過多，以免誘發痛風，甚至加重病情，因此要控制咸鴨蛋的攝
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-11-08 0次
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痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎痛風患者通常能吃咸鴨蛋和雞蛋，但是應避免攝入過多。痛風可能是嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙等原因引起的，會導致體內的血清尿酸升高，使患者出現發熱、乏力、關節疼痛等癥狀。患者在急性期應避免攝入過多高嘌呤的食物，比如豬肝、羊肝、海蝦等。咸雞蛋和雞蛋中含有較多的蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分，其中的嘌呤含
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-06-26 0次
