對于骨折手術以后,飲食主要分早、中、晚期的飲食。
早期刀口部位會有瘀血腫脹、經絡不通、氣血凝滯的癥狀,所以此時的飲食以活血化瘀,行氣消散為主,飲食原則上以清淡為主,比如可以適當的多吃蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等食物,但是一定要禁忌酸辣、燥熱、油膩的食物,特別是早期不能夠食用骨頭湯、雞湯、燉魚等食物。
對于骨折手術后中期的病人,瘀腫大部分吸收,此期的治療主要以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養飲食為主,以滿足骨痂的生長需要。在初期食譜的基礎上,此期可以加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類的食物,以補充維生素A、D、鈣及蛋白質。
而對于骨折術后后期的病人,骨折部位瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂的生長,這時候可以解除飲食上的禁忌,可以正常飲食。