治療期間應注意不吃魚、蝦、蟹,禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物,第一階段并出嘴疼喂食飲食要點以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主,少食多餐,維持基本的營養需要。為了進食時減少嘴疼,食物要不燙不涼,味道要不咸不酸。
第二階段燒退,嘴疼減輕,飲食以泥糊狀食物為主,舉例如牛奶香蕉糊,牛奶能提供優質蛋白質,香蕉易制成糊狀,富含碳水化合物。胡蘿卜素和果膠能提供熱能,維生素且潤腸通便。
第三階段恢復期飲食要多餐,量不需太多營養要高,如雞蛋羹中加入少量菜末,碎豆腐、碎蘑菇等,大約十天左右恢復正常飲食。
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