糖尿病患者吃菜的主要原則就是高纖維素、低熱量，只要把握住這個原則，糖尿病吃什么菜就基本能定了。對于糖尿病人有利的蔬菜有白菜、菠菜、萵筍、冬瓜、苦瓜等。
糖尿病人尤其多適合吃苦瓜、冬瓜，這一類藥物不但有補充水分的作用，還能夠養陰。糖尿病患者一般都是陰虛的，所以多吃一些這些養陰的蔬菜，對糖尿病患者是非常有利的。
再者糖尿病的患者胃腸功能蠕動一般比較慢，多數患者都存在胃輕癱的現象，如果糖尿病患者多吃芹菜、韭菜含纖維素多的這一類蔬菜還能起到通便的作用。
糖尿病能吃什么菜
劉紅波副主任醫師
朝陽市中心醫院 內分泌科
2018-10-14 36634次
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糖尿病能吃什么水果？很多糖尿病患者認為得了糖尿病就得少吃甜的食物，而水果是甜的，一定要少吃或不吃。其實糖尿病人在兩餐間各類水果均可食用，但一定要注意少量食用。必要時需要在下一次就餐前檢測血糖，了解食用的水果，是否會影響血糖水平，避免造成血糖波動。建議患者選擇一些橙子、柚子、菠蘿、草莓、櫻桃等含糖量少的水果食用。此外，建議患者減少含糖量較高的水果攝入，如葡萄、提子；香蕉因淀粉和果糖含量比較高，食用時也應注意少量攝入。
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-28 4099次
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糖尿病能吃什么水果糖尿病人吃水果，一定要根據水果的升糖指數，什么叫升糖指數，就是升糖指數越高，往往水果含糖量越高，越容易導致血糖升高。一般情況下，升糖指數以50作為界限，50以下的叫低升糖指數，50到70的屬于中度的升糖指數，70以上屬于高度的升糖指數。我們選擇水果一定先看看，它是屬于哪一個類別的升糖指數，一定要選擇低升糖指數的水果，就是低于50以下的。生活當中常見的水果，蘋果、梨、桃、杏、李子，還有葡萄、櫻桃，還有生的香蕉，這些升糖指數都不超過50，還有就是柚子，柚子的升糖指數也不超過50，這種不超過50的這種水果都可以選擇。但不管怎么說，即便是升糖指數比較低的水果，我們去吃它也不能吃得過多，一定要控制量，因為吃得過多，仍然可以導致血糖的升高。因此在選擇水果前，特別那種少見的水果，可以查一查相關的資料，就可以查到它的升糖指數。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-08-31 60850次
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糖尿病不能吃什么菜糖尿病是一種慢性代謝性疾病，飲食是有效的控制糖尿病血糖的方法，也是治療糖尿病的基礎。所以對于糖尿病患者的飲食我們應當特別的注意，尤其是糖尿病人不能吃什么蔬菜是非常重要的。因為各種蔬菜的營養成分不同，有些蔬菜對于疾病恢復是不利的：一，糖尿病人宜多食用苦瓜、冬瓜、洋蔥、芹菜、嫩南瓜、黃瓜、西紅柿、豆芽、大蒜、菠菜、海帶、紫菜及食用菌類。二，其他綠顏色蔬菜食量不限，大便者可多吃菠菜。三，禁用地下生長的塊類，如土豆、地瓜、毛芋頭、藕等薯類及其制品，淀粉及其制品。四，糖尿病人不吃老南瓜。五，咸菜醬菜類含鹽量高最好不吃，鹽每天少于六克，醬油是高鹽調料盡量少用。語音時長 1:37”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-12 16912次
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糖尿病吃什么菜好一、苦瓜，苦瓜性寒、味苦，能除血熱，解疲乏，清心明目，苦瓜清熱解毒、除煩止渴，有植物胰島素之稱。藥理實驗發現苦瓜中所含的苦瓜皂苷，不僅有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖的作用。二、鱔魚，專家提醒患有高血糖的患者，在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚。這種食物具有很好的降血糖功效，這是由于鱔魚中含有大量豐富的黃鱔魚素a和黃鱔魚素b，這兩種物質可有效的幫助人體恢復血糖正常的生理功能。三、冬瓜，冬瓜清熱解毒、利水、消痰、祛濕、解暑，營養價值很高，富含蛋白質、碳水化合物、鈣磷鐵以及多種維生素c，因此食用冬瓜對糖尿病患者也較好。四、胡蘿卜，糖尿病患者血液中會產生大量的自由基，正是這些自由基破壞的人體體內胰島素的活性，胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍以及其他富含胡蘿卜素的蔬菜，對糖尿病患者有極大的幫助，五、魔芋，經研究發現，魔芋是一種低熱能、高纖維素的食物，經常食用不用擔心發胖，同時還具有很好的減肥的功效，在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質，這種營養物質對降低糖尿病患者血糖有較好地效果。語音時長 2:24”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-10-25 34927次
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糖尿病能吃什么菜糖尿病患者在選擇蔬菜方面建議可以適當多吃一些苦瓜，苦瓜當中富含一些成分具有輔助降血糖的功效。糖尿病患者還可以適當多攝入冬瓜，胡蘿卜，魔芋等蔬菜，這些蔬菜營養價值高，并且不會引起血糖的波動，對糖尿病患者是有好處的。
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2018-12-01 1802次
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糖尿病能吃啥菜病情分析：糖尿病患者可以吃的蔬菜有很多，例如菠菜，萵筍，冬瓜，黃瓜，韭菜，紫甘藍，蒜苗，蒜黃，油菜，西葫蘆，生菜，油麥菜等等。意見建議：建議糖尿病患者多吃新鮮的蔬菜，多吃粗糧食物，例如五谷雜糧，蕎麥，燕麥等等，選擇升糖指數比較低的食物，避免吸煙飲酒。選擇低鹽飲食。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2019-11-16 1803次
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糖尿病能吃什么菜糖尿病患者吃菜的主要原則就是高纖維素、低熱量，只要把握住這個原則，糖尿病吃什么菜就基本能定了。對于糖尿病人有利的蔬菜有白菜、菠菜、萵筍、冬瓜、苦瓜等。糖尿病人尤其多適合吃苦瓜、冬瓜，這一類藥物不但有補充水分的作用，還能夠養陰。糖尿病患者一般都是陰虛的，所以多吃一些這些養陰的蔬菜，對糖尿病患者是非常有
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 114次
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糖尿病能吃什么菜糖尿病患者可以選擇多種蔬菜來滿足營養需求，同時幫助控制血糖水平。如苦瓜、洋蔥、黃瓜等，都是適合糖尿病患者的健康蔬菜。1、苦瓜：苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著的降血糖作用，能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，能改善體內的脂肪平衡
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-02-14 0次
