慢性胰腺炎是指胰腺反復性的持續性的炎癥，對于慢性胰腺炎患者來說，在日常飲食中，經常吃大魚大肉，會導致病情的加重，不利于胰腺炎的治療。所以在日常飲食中，胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。
平時少量多餐，是指在一日三餐中，要注意每頓飲食的量，不要暴飲暴食，要注意飲食葷素搭配合理，不要吃的太飽，這樣對健康才會有好處，慢性胰腺炎患者，經常會發生腹瀉，這對身體健康是很不利的。
所以，慢性胰腺炎患者，應該多注意營養的補充，經常吃一些有營養的東西，可以補充胰酶制劑，包括胰酶片和多酶片。
慢性胰腺炎飲食應注意哪些
余清華副主任醫師
上饒市人民醫院 普外科
2019-09-17 1979次
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胰腺炎注意哪些第一就是飲食，所以不管什么人，我們平時不能暴飲暴食，不能酗酒。第二我們平時要注意工作、生活規律，不能過度疲勞，不能熬夜。因為熬夜和過度疲勞以后，會影響到胰腺的分泌。第三就是有高脂血癥的人，有膽囊結石的人，更加要注意保健。防止高脂血癥和膽囊結石，導致胰腺的發作。第四就是有一些其他的因素高危人群，比如患者有長期的便秘，以及胃大部的一些切除，甚至有些藥物，都有可能導致胰腺炎的一些發作。
01:10
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 17320次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
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樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 20061次
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慢性胰腺炎應注意哪些一，應該禁止酒以及吃低脂的食物，飲酒和吃高脂肪，大肉的食物是會引起慢性胰腺炎急性發作的，因此一定要禁酒，而且不要暴飲暴食。二，慢性胰腺炎的患者容易發生腹瀉，所以患者容易出現營養不良的情況，應該吃富含營養的食物，比如魚，瘦肉，蛋白，豆腐，米，面等碳水化合物，以及新鮮的水果和蔬菜，但是每頓不能吃的過飽，吃七八分飽就可以了。三，慢性胰腺炎，還有膽囊結石或者是膽囊炎的患者，一定先要治療膽道疾病。四，肝膽疾病，還有心腦血管疾病的患者一定要開朗樂觀，否則也會誘發胰腺炎的。語音時長 1:22”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2018-12-20 2526次
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慢性胰腺炎飲食注意胰腺是一種跟人的消化道密切相關的疾病，很多人這個病都是吃出來的，所以在平時的飲食要特別注意，在確診治療的過程當中也需要注意飲食。慢性胰腺炎患者吃的食物主要是由：第一，吃清淡吃一些容易消化、低脂肪的食物，要少吃多餐。第二、吃一些富含維生素c的蔬菜還有水果。第三、吃一些谷類，比如說大米、小米、玉米、赤小豆、綠豆，瘦豬肉、牛肉，基于蝦蛋和豆制品、蔬菜、水果等等。慢性胰腺炎患者對一些食物也要忌口，忌一些肥膩的食物比如說：肥豬肉、肉松以及核桃、葵花籽、油炸食物、油酥點心、奶油等等。也要忌粗糧，韭菜，一些粗纖維比較多的比如說芹菜對腸道有刺激，還要忌煙酒。語音時長 1:38”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-21 5785次
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慢性胰腺炎飲食應注意哪些病情分析：慢性胰腺炎的飲食需要注意避免高脂肪，高蛋白的情況。另外病人一定要避免進食辛辣刺激，熏烤腌制或者不容易消化的食物。意見建議：建議有膽胰疾病的病人應該積極的進行治療，然后平時要避免飲酒，最好每天都適當的進行體育鍛煉，并且注意定期到正規公立的醫院隨訪復查。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-01-18 902次
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胰腺炎應注意哪些飲食胰腺炎主要是各種原因引起的胰腺組織和功能不可逆改變的慢性炎針性疾病。病因是酗酒、暴飲暴食、高脂血癥、高鈣血癥、膽囊炎等，治療是治療原發病，控制飲食，急性胰腺炎患者禁食，病情穩定對癥處理患者應進食低脂易消化飲食，避免刺激性食物，避免暴飲暴食，養成規律性的進食習慣，禁酒。
陳晨
主治醫師天津醫科大學總醫院
2018-12-17 1801次
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慢性胰腺炎應注意哪些慢性胰腺炎的患者平時的飲食中一定要注意：選擇豐富的淀粉類食物，輔以低脂肪，高品質的蛋白質食物。如魚、蝦、雞蛋、蛋清和豆腐食品。使用較少油膩的烹飪方法，少食多餐，每天5-6餐，避免暴飲暴食。注意補充脂溶性維生素和維生素C。不要吃脹氣食物。如蘿卜、洋蔥和刺激性食物。避免飲酒。
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-06 4098次
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慢性胰腺炎飲食慢性胰腺炎患者的飲食應注意：一、嚴禁飲酒，低脂飲食。飲酒和吃高脂肪和肥肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此慢性胰腺炎患者一定要禁酒，禁止肥肉。二、營養豐富不宜飽食。慢性胰腺炎，易止瀉，就是稍吃油葷就浮現，加之長期難以根治，所以患者容易出現營養不良的現象，可以吃富含營養的食物，如
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 493次
