急性脊髓炎的患者,在急性期不建議吃太多的肉,因為這時患者的胃腸功能是比較差的,消化功能是不良的,如果吃肉太多會加重胃腸道的負擔。這時主要是吃一些比較軟的,容易消化的食物,以清淡飲食為主,可以多吃一些富含膳食纖維的蔬菜和水果,對于患者的胃腸功能還是有一定的幫助的。
如果病情比較穩定,功能在逐步的恢復,這時是可以吃些肉的。在肉的選擇方面,一定要吃一些瘦肉,比如吃些牛肉、羊肉,吃一些瘦的豬肉等,這些食物里面含有豐富的蛋白質,能夠增強機體的抵抗力。另外,脊髓炎的患者一定注意不要吃一些辛辣刺激性的食物,以免導致機體免疫功能的紊亂。