維生素c要在早飯或者是中飯吃效果才會好,在晚上服用的效果也是不錯的。由于睡覺利用的能量比較少,所以可以將維生素c很好的利用起來。維生素c是一種抗氧化劑,在生物氧化,懷孕過程和細胞呼吸中起重要的作用,并且還原氨基酸代謝,神經遞質的合并。
膠原蛋白和組織細胞間質的合成具有降低毛細血管通透性,刺激凝血功能增加對感染的抵抗作用,并且參加解毒功能抗組胺致癌物質生成有利于傷口愈合和膠原蛋白的形成。維生素c是膠原蛋白生成的主要原料,通常用于補充營養及治療壞血病,牙齦腫脹,牙齦出血,各種急慢性的傳染病以及其他疾病,也用于過敏性疾病的輔助治療。