嚴重食管炎往往癥狀表現比較明顯,患者的表現一般情況下主要就是胸骨后燒灼感或者疼痛。胸骨后的燒灼感疼痛是該病的主要癥狀。根據迷走神經的分布,有時有可能會放射到頸部,耳部,常見的是放射到背部兩側肩胛區。
燒灼感可以經過飲水或者服用制酸劑而緩解,尤其是在進食某些辛辣食物后容易發生這種胸骨后的疼痛。再有就是彎腰用力或者平臥時,癥狀會加重,直立時會減輕。胃酸缺乏的燒灼感主要是由膽汁反流引起來的。
就還有是患者有食管部疼痛,往往就是食管炎,局部食管痙攣。這種情況在吞咽食物的時候,局部刺激癥狀明顯就有可能會因起疼痛。隨著疾病的進一步發展,到了后期可能會有食管瘢痕,導致食管狹窄,燒灼般疼痛反而會下降,但是會出現永久性的咽下困難,進食固體食物有可能會產生堵塞感,另外有可能會有出血貧血的表現。