首先,腸炎的主要癥狀就是腹脹,腹瀉和嘔吐,大便可以成水樣便,比較少的患者是一天幾次,嚴重的患者可以到達一天十幾次,甚至更多,對人體造成的影響是很大的。腸炎的初期屬于炎癥水腫,發炎,滲出的時期,這個時候腸道蠕動加快或者是處于痙攣的狀態,吸收功能比較弱。
所以在起病的12小時之內患者可以吃流質的飲食,比如大米粥,雞蛋,掛面。如果腹瀉比較重或出汗比較多的患者可以多喝一些湯水,如米汁,菜湯,果汁,還有鹽開水,補充水分,維生素以及電解質。
炎癥腸炎的好轉期可以多吃易消化,營養豐富的流質和半流質飲食。這個時候不應該喝牛奶和進食糖分,這些食物都可能會引起腸道發酵,對于疾病都是不利的。