飲食注意,第一階段病初、嘴疼、喂食,飲食要點以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主。少食多餐,維持基本的營養需要。為了進食時間上減少嘴疼,食物要不燙、不涼,味道要不咸、不酸,這里專門介紹一個小竅門用吸管吸食,減少食物與口腔粘膜的接觸。
第二階段燒退,疼痛減輕,飲食主要以米糊狀食物為主。舉例:如牛奶香蕉糊,牛奶能提供優質蛋白質,香蕉易制成糊狀,富含碳水化合物。胡蘿卜素和果膠能提供熱能,維生素且潤腸通便。
第三階段恢復期,飲食要多餐量,不需要太多,營養要高,雞蛋中加入少量菜沫碎豆腐碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。飲食禁忌:禁食冰冷酸辣酸咸等,刺激性的食物。這個期間最要注意不吃魚蝦蟹。