膽囊的作用主要就是分泌、濃縮膽汁，促進脂肪膽固醇的消化吸收。膽囊炎的患者的分泌和濃縮膽汁的功能都大大下降，這樣的病人應少吃或不吃高脂肪、高膽固醇的食物，患者可適當使用碳水化合物，多吃點清淡、流質的食品如：米湯、藕粉、豆漿，多吃水果、蔬菜，口味盡量清淡，避免食用加工過的食品，禁止使用高脂肪、油炸和刺激性的食品。
膽囊炎急性發作的患者，還應該臥床休息，這樣的患者可以大量飲水，在水里補充鈉鹽、鉀鹽，因為急性發作的患者胃口較差，可喝點水，水里加入鈉鹽鉀鹽，因為該類患者容易發生電解質紊亂。
膽囊炎飲食應多吃什么
徐剛主治醫師
馬鞍山市人民醫院 普外科
2018-10-10 4240次
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膽囊炎飲食應多吃什么臨床上膽囊炎分為急性膽囊炎，和慢性膽囊炎，主要是針對于慢性膽囊炎而言，急性膽囊炎的病人，一般的要求是禁食水，和吃清淡食物。這個吃啥多了都不好，慢性膽囊炎的病人，臨床上一般的要求，多吃什么東西呢，多吃一些新鮮的蔬菜，如芹菜類的含纖維素植物的。另外可以吃胡蘿卜，含有多種維生素，還有多吃一些蠶豆類的，它可以起到利膽消炎排石作用。另外早晨必須吃早餐，這是生活習慣，晚上定時吃晚餐，對慢性膽囊炎或者膽石癥病人，都非常有好處。還有一個提到，有的提到吃南瓜的問題，慢性膽囊炎可以吃南瓜，南瓜里頭有磷脂類，可以對消炎利膽，可以使膽囊的石頭數目減少，石頭體積減小。這樣對這個病人也有好處，但是大量的長期吃南瓜，可以引起南瓜素黃疸，這樣也不利于病人的生長。
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張方林
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-01-06 2967次
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冠心病飲食應多吃什么冠心病到底應該不吃什么，和應該吃點什么，民間有很多的說法，說冠心病我們要多吃點洋蔥、木耳，這些降血脂的一些食物，還有一些我們曾經在坊間還有一些謠言，比如說吃綠豆吃這些東西，包括前一段門診還經常有人，讓我去給他開三七，我是個西醫大夫，不能開三七，他們認為三七就能夠預防冠心病，那這些都是老百姓對于冠心病的一個認知，大家希望通過一些飲食的方式，或者生活的這種規律的飲食習慣，能夠降低冠心病的發生率，或能改善冠心病患者的預后，這非常好，這是我們對于冠心病，這個疾病認識的一個提高，但是冠心病到底吃哪些食物，會對冠心病有益呢，目前一般我們并不推崇某一種食物和某些食物，只要你規律的飲食，就是日常的生活，不要吃得過于油膩，不要吃得過咸，所以飲食的這種特殊的推薦是不需要的。當然這里低鹽、低脂飲食就包括了，我們要多吃一些蔬菜、水果，適當的控制主食的攝入量，不要吃這種動物的脂肪，或者是炒菜盡量少放油，這都是一些健康的宣傳，具體到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是綠葉蔬菜，多吃這些五谷雜糧，控制你的這種比如說脂肪的攝入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如說奶油這些食物，你要盡量避免，包括一些冰激淋，這些含奶油高的食物，我們需要避免，所以推崇起來，我們還是按中國的膳食營養結構，這樣的一個結構來推崇，就是我們在一定的主食的前提下，多服用這種富含維生素，礦物質和纖維素的食物。另外還有一點特別要重視，提示大家就是要多吃一些含纖維素含量高的食物，纖維素含量高的食物，可能在水果中還有一些這種雜糧中相對多見，為什么，因為如果你得了冠心病、心肌梗死，我們說大便要保持通暢，因為大便的干結，會增加冠心病時間的風險，所以多吃一些富含纖維素的物質，可能是比如說大麥這些食物是有益的，這是我們的一個簡單的對食物的一個調整的認識，基本上沒有特殊的一個食物推薦，又有人說我是不是就不能吃一些高脂肪的東西，比如說喜歡吃蛋黃就不吃了，這里也是特別說明一下，雞蛋是可以吃的，但是一天蛋黃不要超過兩個，推薦吃一個，這樣膽固醇的含量，就足夠你一天的攝入和消耗了，這是一點點的推薦，大家平時生活上，再多積累自己的經驗，按自己的飲食結構來調整，畢竟我們南方北方、東方西方，各個民族的人的飲食習慣不一樣，所以這個是很難去統一和規劃的。
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薛亞軍
副主任醫師北京清華長庚醫院
2018-12-12 8187次
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膽囊炎患者應多吃什么膽囊炎是臨床上非常多見的疾病，建議患者多吃以下食物，可以為人體提供必需的營養物質，而且不會誘發膽囊炎病情加重。第一，豆制品，比如豆腐腦，豆腐皮，豆腐干等等。豆制品含有優質的蛋白質，能為人體補充營養，而且不會導致膽囊炎患者病情加重。第二，各種瘦肉以及魚肉，比如雞肉，牛肉和魚肉等等。注意在吃魚肉的時候，不要吃魚腦以及魚籽。第三，各種蔬菜以及水果，蔬菜和水果含有豐富的維生素以及微量元素，能為人體提供必需的營養物質。總而言之，發生膽囊炎以后，患者需要低脂飲食，建議高蛋白、高纖維素以及高維生素飲食。語音時長 01:18”
劉歡歡
副主任醫師北京市第一中西醫結合醫院
2020-02-19 2201次
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膽囊炎多吃什么膽囊炎是一種比較常見的疾病，如果得了膽囊炎應當注意飲食清淡，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，可以多吃一些白菜，菠菜，黃瓜等，它們含有豐富的纖維素，還有一些維生素，可以減輕消化道的負擔，可以促進膽汁的排出，防止膽汁淤積，防止膽囊炎癥加重。得了膽囊炎可以多吃一些利膽的藥物，也可以應用一些中藥治療，它可以在一定程度上起到排出膽汁的作用，防止膽囊炎癥加重的效果。得了膽囊炎以后可以多吃一些含有豐富的維生素的食品，比如木瓜，木瓜它含有維生素比較多，它可以促進胃腸的蠕動，促進營養物質吸收，還具有抗氧化的功能，它可以防止膽囊炎癥惡變。語音時長 01:20”
董典博
副主任醫師聊城市人民醫院
2020-02-04 2163次
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膽囊炎飲食應多吃什么病情分析：膽囊炎是消化系統中比較常見的疾病，膽囊炎的患者在日常生活中應多吃一些維生素比較豐富的蔬菜和水果，比如芹菜，菠菜，西紅柿，胡蘿卜，香蕉，蘋果，橘子等，有利于患者胃腸道的消化和吸收。意見建議：建議膽囊炎的患者在平時要按時就餐，飲食要多樣化，營養化，均衡化，避免吃高脂肪高膽固醇的食物，晚餐不要吃得過飽。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-12-05 902次
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膽囊炎的人應多吃什么病情分析：患有膽囊炎的病人在臨床上應該多吃一些木耳，香菇，卷心菜，小白菜，西蘭花，菠菜等新鮮的蔬菜，另外病人也應該多吃一些蘋果，火龍果，橙子，香蕉，獼猴桃，草莓，葡萄等水果來補充維生素，提高抵抗力和免疫力。意見建議：建議病人期間一定要避免吃一些冰鎮的蔬菜和水果。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-08-11 1003次
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膽囊炎的飲食應注意哪些第一、要少吃高脂肪類的食物，比如豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、動物內臟以及多油糕點等，均屬于高脂肪類食物。這類食物能夠刺激膽囊強烈收縮，從而誘發急性膽囊炎的發作。第二、適當攝取優質蛋白質，長期低蛋白飲食可導致不同程度的蛋白質及其他營養物質缺乏而發生營養不良，導致抵抗力下降，容易患病，更不利于膽囊炎的
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-25 73次
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膽囊炎什么飲食膽囊炎患者注意飲食應該有以下兩方面。第一方面，在食物的選擇上，應該注意以流質飲食、半流質飲食為主，可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、小米稀飯等，各種蔬菜、各種水果都是可以吃，但是蔬菜水果要適度加熱，避免生冷食物的攝入。在飲食方法上應該注意：一，少吃多餐，每天8-10次，每次少量，多吃幾次。二，清淡一點
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-17 545次
