膽固醇包含在血脂當(dāng)中,血脂包含膽固醇和甘油三酯,膽固醇又分為高密度脂蛋白和低密度脂蛋白,高密度膽固醇是一個保護(hù)心臟的,膽固醇低密度膽固醇是一個破壞心臟的增加心冠心病的危險性。
而膽固醇主要是來源于自身人體的合成,食物當(dāng)中的膽固醇補(bǔ)充是次要的,有五分之四是在體內(nèi)代謝產(chǎn)生,五分之一需要從食物當(dāng)中補(bǔ)充,每天從食物當(dāng)中攝取兩百毫克即可以滿足身體的需要,膽固醇高也就是血脂高,常常包含高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥和混合性的血脂高脂血癥。