痛風是一種常發(fā)生在中老年男性和絕經(jīng)后婦女的代謝性疾病,典型的痛風伴有尿酸增高,高尿酸血癥,發(fā)作性急慢性關節(jié)炎以及累及腎臟等等,痛風的患者一定要注意低嘌呤飲食,因為嘌呤在體內最終代謝產(chǎn)物是尿酸,而尿酸升高則是痛風的發(fā)病因素。
含有高嘌呤的食物包括啤酒,各種豬,牛,羊,雞,鴨,鵝的肉類,火鍋湯,各種含糖飲料,堅果以及豆類豆制品等等,因此要避免上述高嘌呤食物的攝入。另外要注意多飲水,多吃蔬菜,水果,痛風患者可以補充牛奶,蛋類來進行營養(yǎng)的支持。