一、多吃富含維生素c的食物新鮮的水果和綠色蔬菜,維生素c能夠促進鐵的吸收利用,還參與造血,地中海貧血患者應該多吃的,如酸棗,橘子,山楂,李子,西紅柿,青絲椒,生菜,青筍等。
二、多吃含鐵量高的食物,地中海貧血患者有一個主要的表現就是貧血,很多人都是缺鐵性貧血,所以在飲食上應與補血補鐵為主,多吃富含鐵的食物,雞肝,豬肝,牛羊腎臟,瘦肉,蛋黃,海帶,黑芝麻,芝麻醬,黑木耳。黃豆,紅糖,油菜,芹菜等,鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。
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