肝膽結石可以吃雞蛋的,膽結石患者飲食期七要五忌,膽結石除了藥物治療之外在飲食方面也要科學安排,做到七要五忌。一要多吃含維生素a的食物,如綠色菠菜,蔬菜,胡蘿卜,白菜等,平時應多吃香蕉蘋果水果。植物油炒菜,所吃的菜以燉,蒸為主,常吃瘦肉,雞魚,核桃,黑木耳,海帶,紫菜。
要多促進膽汁分泌和松弛膽道肌有利膽道作用的食物,如山楂,烏梅,玉米須,忌膽固醇較高的食物,如動物心肝腸以及蛋黃,松花蛋,巧克力等,脂肪物,如肥肉,豬油,油炸食品。
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