阿膠糖液,將阿膠塊砸碎之后取六到十克放入碗內,然后用剛剛燒開的沸水沖泡,最多半碗就可以了,因為阿膠比較難以融化,所以需要不停的用筷子攪拌,直到阿膠融化為止,之后加入適量的白糖或者是紅糖、蜂蜜等,攪拌均勻之后就可以服用了。適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
阿膠粥,取大米或者是小米一百克,冰糖五十克放在一起熬成粥,然后將阿膠十五克,砸碎,用開水將阿膠先融化好,之后將好的阿膠加入到煮好的粥內,燒開就可以了,需要注意的是不要將阿膠跟米一起放進去熬粥,比較容易使得阿膠粘在鍋底上,經常食用補血益腎,強身健體。?