胰腺炎和糖尿病的患者飲食上要特別的注意要少吃一些油膩的食物和甜食,以清淡的食物為主,平時可以適當的多吃一些蔬菜和粗糧,然后再加上多去戶外鍛煉身體,定期去醫院測量一下血糖的情況,也可以吃一些保健品。
由于患者的食欲與消化功能逐漸的恢復可改為低脂高糖流質飲食,如豆漿,面糊,大米粥,小米粥,杏仁茶,蒸或煮的水果等。每日進餐五到六次,每次250到三百毫升,逐步適應,此階段一般過度三到五天,千萬不可操之過急。
禁用肉湯,雞湯,魚湯和鮮牛奶以及蘑菇湯等,因為這些食物中含有的脂肪較多,不易消化并能夠促進膽汁的分泌。