一,限制進食,患者表現為嚴格限制每頓飯吃的食物的數量和種類,最初可能減少主食的攝入量,嚴格限制各種肉類和蛋的攝入量,過分關注食物的脂肪含量,食物的熱量,食物中的含糖量,把含脂肪較多的食品視為禁品,隨著病情的發展,逐漸變為幾乎不吃任何含有高營養的食物。多數患者以青菜代飯充饑,嚴重的時候,青菜也要用水涮一下才能入口,不允許任何油脂入口。
二,過度運動,表現為以消耗熱量減輕體重為目的,強迫自己進行各種體力活動包括刻板過度的體育鍛煉,做家務甚至是經常保持站立或者是行走的運動狀態而拒絕坐臥。
三,催吐,表現為進食以后催吐,即使吃得不多仍然要催吐,有的患者因為進食量少感覺催吐困難,在進食以后大量飲水,那么有的索性飽食之后再嘔吐。
四,就是濫用藥物,包括瀉藥,利尿劑,抑制食物的藥劑在厭食癥患者當中,濫用是極為常見的,使用的方式帶有盲目性,天真幼稚的色彩還有不計后果的特點。