預防淺表性胃炎只要做到以下幾點。
忌鹽酸性食物,酸度較高的水果如鳳梨、柳丁、橘子等,于飯后攝食,潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
戒產氣性食物,有些食物容易產氣,患者有飽脹感并避免攝食,但食物是否會產氣而引起不適是因人而異的,可依個人的經驗決定是否應攝食。
戒刺激性的食物,咖啡、酒、辣椒、芥末、胡椒等,這些會刺激胃液分泌,使胃黏膜受損的食物應當避免使用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物也應該根據個人不同而加以適當的調整,無需完全禁食。
吃飯要定時定量,進餐要細嚼慢咽,而且心情一定要放松,飯后略作休息再開始工作。少量多餐,這樣可以避免胃脹或胃酸過多。胃酸過多可能會逆流至食道,刺激食道黏膜。