在患者出院前專業人員會為吞咽障礙的患者制定一套全面的管理及治療方法,包括口腔護理,飲食的改進,安全喂養的方法等,在家中進行簡單的口咽運動訓練,加強口咽護理,有效的口炎護理要求清潔整個口腔黏膜,牙齒舌等,對于嚴重困難不能經口進食的患者,可在一段時間內采用留置鼻胃管鼻飼飲食,對于輕度吞咽困難的患者不需鼻飼,僅需要改變食物的質地。比較適宜的食物性質是。
一、增稠的液體,例如向果茶中倒入蜂蜜稠度的液體或將水果直接打碎制成果汁,適合易出現誤吸的患者。二、質地均一無顆粒的泥狀食物。
不宜食用的有。
一、干的顆粒,如豌豆、玉米、餅干、硬糖等,尤其是較小的顆粒,可能被誤吸入氣管造成氣道梗阻。
二、混合黏度食物,吞咽障礙的患者多難以同時控制,既有液體又有固體的混合性食物,如水果罐頭,混有固體的牛奶或者是稀粥。
三、直接用水送服藥片或膠囊,可能會造成誤吸,建議將固體研碎制成統一黏稠的食物。