腦梗塞高血壓病人不建議吃五花肉。因為五花肉含有膽固醇,甘油三酯比較高,可以誘發人體血脂或者是低密度脂蛋白、膽固醇的升高,可以誘發腦梗塞的發生。
腦梗塞高血壓患者建議不要吃一些含膽固醇較高的食物,例如五花肉、排骨、肥肉、香腸、臘肉、烤肉以及燒烤等。
建議多吃一些蔬菜水果,多吃一些含有維生素a、維生素c的食物,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜。適當地吃一些水果,例如西瓜、葡萄、橘子、橙子、蘋果等。也可以吃一些優質蛋白,含膽固醇比較低的食物,例如魚、肉、雞肉、瘦肉。適當地吃一些豆制品,含蛋白也是比較豐富,例如,黃豆、黑豆、小豆等。