日常飲食中應該注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物,飲食宜清淡,低鹽,供給充足的維生素和礦物質,膳食中還應該注意多吃含鎂、鋅、鈣、硒元素的食品。
第一,一些紅色的食物,包括瘦肉、蘋果、西瓜等,這些都能夠對冠心病病患者具有一定的輔助治療作用。
第二,一些黃色的蔬菜,包括胡蘿卜、淺色的西紅柿等,這些也能夠降壓強心,還有降血糖。
第三,一些黑色的食物,如黑木耳,黑木耳含有大量的維生素,對降低血粘度,血膽固醇也有良好的效果。
第四,綠色的蔬菜,如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可以降低人體對膽固醇的吸收。