精神障礙患者的飲食方面會出現異常的現象,包括暴飲暴食,拒食,搶食等,在精神藥物不良反應的影響下有的患者還會出現吞咽困難,噎食,惡心,嘔吐等,興奮狀態的患者因為體力消耗比較大容易導致衰竭的現象。因此,應該做好飲食護理,保證患者合理的飲食入量,供給機體各種必需的營養成分和熱量,維持正常新陳代謝,保證藥物治療的順利進行。
患者進餐的環境應該寬敞、明亮、清潔,使用不易損害清潔消毒的碗筷,進餐前督促患者洗手。患者應該在護士看護下在餐廳內集體就餐,吞咽困難、興奮、不合作、生活不能自理的患者應該集中,由護士重點看護,必要的時候在單間專人照護或者喂飯。
進餐時護士要嚴密觀察患者的進食量,進食的速度,錐體外系反應嚴重的患者進食速度要慢。避免吃煎炸、僵硬的食物,必要的時候可以用于軟食或者是流食,防止發生噎食。暴飲暴食的患者嚴格限制他的進食量,進食量不夠的患者可以給予靜脈輸液或者腸內營養,保證他的能量供應。