消化道出血是臨床常見病,常因發病較急而又診斷不清危急患者的生命。不同時期的營養飲食如下:
一,出血期,消化道大量出血,尤其是上消化道出血時應暫時禁食,迅速于靜脈輸液,嚴重休克時則應準備輸血,少量出血以進流質飲食為宜。條件允許時應在短期內以牛奶為主要食物,牛奶能中和胃酸有利于止血,流質飲食除牛奶外,還可用豆漿,米湯,藕粉等。
二,恢復期,一般在出血停止24小時后方可開始給予少量的流質飲食,并密切觀察,有無再度出血。若情況穩定可逐漸增加流質飲食數量,并酌情改為半流質飲食和軟食直至正常飲食。
三,飲食調理,經常喝牛奶可預防上消化道出血,潰瘍病所致的上消化道出血多因酸性胃液消蝕胃壁損傷血管所致。為防止晚間胃酸分泌高峰期分泌過多的胃酸,臨睡前喝杯熱牛奶可保護胃粘膜病中和胃酸,并可有效地預防反復發作的胃出血。