雞肉蛋白質(zhì)含量比較高,氨基酸種類也很多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力強壯身體的作用。中醫(yī)認為雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾養(yǎng)胃的功效,所以冠心病患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉。
最好只吃肉不要吃雞皮,避免攝入過多的油脂和膽固醇。要記住不要吃得太咸,太咸了也容易造成鈉鹽的攝入過多。建議是一周吃上一次就可以,同時在飲食上要注意多吃一些蔬菜和水果,清淡的飲食,不要暴飲暴食。還要保證良好的情緒,注意不要勞累,這樣有利于冠心病的恢復(fù)好。