可以吃的?;瘕埞泻芨叩臓I養價值,火龍果中含有豐富的礦物質和維生素,富含維生素c,可以消除自由基,具有美白皮膚的作用,火龍果中花青素含量比較高,花青素是一種效果明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化,火龍果花抗自由基抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆癥的作用。
火龍果中還有一般水果中較少的植物性蛋白,這種有活性的白蛋白會自動地與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起到解毒的作用。
此外白蛋白對于胃壁還有保護的作用,火龍果果實和莖的枝對于腫瘤的生長,病毒感染以及免疫反應抑制等病癥表現出了積極的作用。
火龍果是一種低能量高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此還具有減肥降低膽固醇,潤腸預防大腸癌等功效。