首先,易感性增高,維生素A缺乏早期,甚或者是亞臨床狀態(tài)缺乏時免疫功能低下已經可能存在,表現(xiàn)為消化道和呼吸道感染性疾病發(fā)生率增高,容易遷延不愈。
還有其他表現(xiàn)維生素A促進肝臟中儲存鐵,釋放入血后的轉運,使鐵能正常地被紅細胞攝入利用。因此維生素A缺乏時會出現(xiàn)貧血,其表現(xiàn)類似缺鐵性貧血,血紅蛋白,紅細胞比容和血清鐵水平降低,血清鐵蛋白正常,肝臟和骨髓儲存鐵反而增加。
維生素A缺乏能使泌尿器官的上皮發(fā)生角化脫屑,并形成一個中心病灶,鈣化物以此為中心不斷的沉淀形成泌尿系結石。