食物過敏性哮喘也稱食物過敏誘發(fā)的哮喘或者是食物誘發(fā)哮喘,是食物過敏癥的一種特殊表現(xiàn)形式。而后者被認(rèn)為是一種由機體免疫系統(tǒng)直接接觸食物和防腐劑添加劑而引起的一種過度的體液細(xì)胞反應(yīng)。
過敏性哮喘主要是表現(xiàn)為皮膚呼吸道和胃腸道反應(yīng),比如風(fēng)疹,喉水腫,哮喘和腹瀉,也可以起嚴(yán)重的全身過敏的反應(yīng)。對牛奶過敏的兒童哮喘的患病率則高達(dá)26%,約有30%的哮喘患者是攝入某種食物后誘發(fā)哮喘的病史。
食物過敏性哮喘在嬰幼兒牛奶誘發(fā)的哮喘是非常常見,喘息有時候是唯一,應(yīng)該予以重視。特別是成年人發(fā)作時候往往伴有其它的全身過敏反應(yīng),包括皮膚瘙癢、風(fēng)疹、頭癢,甚至是水腫、惡心、嘔吐,可以產(chǎn)生嚴(yán)重的全身過敏反應(yīng),甚至是過敏性休克,這種情況是非常嚴(yán)重,應(yīng)該給予重視并給予及時的治療。