胃炎患者一般在病情相對穩定,也就是緩解期的時候,可以適當吃一些鮮牛肉的。因為牛肉中富含蛋白質,以及多種營養元素,可以起到增強體質的作用。
但是在吃牛肉的時候,一定要注意避免進食過多,可以適當少吃一些。在胃炎急性期的時候,比如有明顯癥狀或者存在消化道出血、惡心、嘔吐等情況,是不建議吃鮮牛肉的,因為這種情況會容易加重胃部負擔,導致病情進一步的加重。
在胃炎急性期,尤其是合并出血的時候是不能進飲食的,就是不能吃不能喝。病情相對穩定之后,或者粘膜內沒有明顯的活動性出血。炎癥明顯好轉的時候,再逐漸由流質飲食過渡到半流質飲食,進而過渡到普通飲食,目的是為了讓胃有一個適應過程。