1、應選用易消化,含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物,如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
2、富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等可以增強機體抵抗力,有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。含維生素C豐富的水果有紅棗、獼猴桃、山楂等,這些食物不僅有營養,而且能防止敗血癥,是天然的抗氧化劑。
3、猴頭菇,因為它主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱,對食道癌、胃癌等病癥都有一定的治療作用。
4、黃色水果中,含胡蘿卜素,有較強的抗氧化效果,可以保護胃黏膜,如柑桔、芒果、柿子。另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。