做完胃鏡之后的兩個小時以內最好讓患者不要吃飯也不要進水。如果吃飯進水量比較多的話有可能會對胃粘膜造成刺激,如果2小時觀察期后沒有明顯感覺不適的癥狀可以先少量的飲水,沒有嗆咳感覺,可以少量地進食一些流質或者是半流質的飲食就可以了。
以避免做胃鏡結束以后短時間內進食比較粗糙以及不好消化的食物,這樣的話可能會導致食道以及胃粘膜的出血,有的患者可能會出現短暫的喉嚨疼痛或者是異物感,一般情況下一到兩天可以自愈,沒有感覺,這個可以自行緩解的,另外在做胃鏡以后的數天之內盡量的不要吃一些生冷的或者是刺激性比較大的食物,保護一下胃粘膜。