拉肚子初期最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁等。情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。另外還要注意少食多餐,食物溫度也不宜過冷,否則會(huì)引起腸蠕動(dòng)。
如果是慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間較長,會(huì)造成身體中一定的營養(yǎng)損失,因此最好選擇既能補(bǔ)充營養(yǎng)對(duì)腸道刺激又小的食物,常見的有谷類、粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等。蛋類除煎蛋外,其他做法均可,肉類,嫩瘦肉、雞、魚、蝦最好做得軟、爛一些,豆腐類,豆?jié){、豆腐,蔬菜類,含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住一定要做熟了再吃。甜點(diǎn)心、餅干、藕粉、蛋糕等。