鼻竇炎是由各種因素引起的鼻竇的嚴炎癥,即可以是粘膜的炎癥,也可以是鼻竇周圍組織的炎癥。發病因素主要是感染因素,過敏因素或真菌性的感染因素,在鼻竇炎急性感染的時候,全身都處于應激狀態,畏寒,發熱,頭痛,大量的濃鼻涕等。在這種情況下,需要注意飲食清淡,營養豐富,易消化,避免各種的刺激性的食物,并且的在這種情況下要保證充分的液體攝入量,這是急性鼻竇炎。
對于慢性鼻竇炎來說,刺激性的食物不要吃,比如煙酒,辣椒,尤其是對于過敏性的鼻竇炎,辣椒可以使血管擴張,鼻腔粘膜血管擴張導致鼻腔粘膜的水腫,進而導致鼻塞,魚蝦海鮮也要少吃,因為魚蝦海鮮是大分子的蛋白,會繼發過敏急性的發作。