黑豆是典型高蛋白低脂肪的食物,含有十八種氨基酸,特別是人體必須要的八種氨基酸,黑豆中含有豐富的維生素e、花青素、e黃酮等成分,它的微量元素含量比較高,不飽和脂肪含量達80%。
黑豆中的礦物質,如鋅、銅、鎂等含量都很高,而這些元素對延緩人體衰老,降低冠心病患者的血液粘稠度等非常重要,不僅能預防冠心病患者便秘,健腦益智,而且能夠降低膽固醇,預防動脈血管硬化,對冠心病患者有很好的食療作用。
黑豆是典型高蛋白低脂肪的食物,含有十八種氨基酸,特別是人體必須要的八種氨基酸,黑豆中含有豐富的維生素e、花青素、e黃酮等成分,它的微量元素含量比較高,不飽和脂肪含量達80%。
黑豆中的礦物質,如鋅、銅、鎂等含量都很高,而這些元素對延緩人體衰老,降低冠心病患者的血液粘稠度等非常重要,不僅能預防冠心病患者便秘,健腦益智,而且能夠降低膽固醇,預防動脈血管硬化,對冠心病患者有很好的食療作用。
以上內容僅供參考
健康自測大全 健康早知道
專業醫學量表 專業醫學團隊
掃碼關注完成健康自測