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小兒腸胃炎可吃水果嗎

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醫生主講實錄

腸胃炎患兒是可以吃水果的。

一、吃黃色水果,黃色水果中類胡蘿卜素含量較高具有抗氧化的生理活性,柑橘,芒果,杏中含有β胡蘿卜素,木瓜,西瓜,紅柚中含有番茄紅素。

二、天然維生素c水果。紅棗,獼猴桃,山楂,柑橘等水果中含有豐富的維生素c,不僅具有正常的營養功能,還能防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。

三、干果不能少。干果中如核桃含有大量不飽和脂肪酸和維生素e,能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素e,是一種抗氧化劑。

四、紅色水果好。葡萄,黑加侖,樹莓,草莓等水果。

五、果仁要慎吃,許多果仁,如杏仁,枇杷中含有苦杏仁苷,食用后在人體內水解產生有毒物質氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息死亡。

六,澀水果要注意,空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果如柿子,山楂,香蕉,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。

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