孕婦是可以吃西米的。西米性溫,味甘,有健脾,補肺,養(yǎng)發(fā),健腦,明目,益肝,治脾胃虛弱和消化不良的作用。
西米幾乎是純淀粉的,含88%的碳水化合物,0.5%的蛋白質(zhì),少量的脂肪以及微量維素b。西米中含有維生素b可以有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂;滋潤頭發(fā)的亮度。
孕婦適量使用可以消除身體的緊張感和增強身體的免疫力,但是不可以過多的使用,特別是有妊娠期糖尿病的孕婦就更不應該吃或者是不吃。
西米應該煮熟后食用,就是先將放入大約45倍西米的清水煮沸后,然后再將西米倒入沸水中,在不斷地攪合。西米大約煮上十至十五分鐘左右直到發(fā)現(xiàn)西米已經(jīng)透明了,或者是西米內(nèi)層中的白點已經(jīng)沒有了,這種情況下才屬于熟了。