（1）可多吃魚和瘦肉等富有營養的食品，化療時化學藥物可引起白細胞減少，因此，應多吃些富含蛋白質、鐵、維生素的食物，如魚類、瘦肉等。另外，動物肝臟、大棗、桂圓、阿膠、新鮮水果和蔬菜對病人也是有利。對食欲不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大棗等。
對反應嚴重、長期營養攝入障礙的病人，可考慮用胃腸外營養輸入法改善病人狀況。富有營養的食品種類繁多，除魚類、瘦肉、大米、小麥、大豆等外，雞、羊、牛肉是補氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用，鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、鯧魚是具有補益健脾的食品，海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅散結，可以消”痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用，尤其是香菇的營養價值是非常高，提倡腫瘤病人服用。
（2）在放療期間或放療后，如果病人出現照射反應，可食用一些滋陰之品，如綠茶、藕汁、杏仁、無花果、蜂蜜、海參、鯽魚，同時禁食辣椒等香燥、辛辣的食物；如果病人在化療期間或化療后出現白細胞下降，宜補充瘦肉、魚類、大棗、桂圓、赤小豆、鵪鶉、蘑菇、甲魚、核桃等能抗癌和升高白細胞的食品。
病人出現食欲不振、消化不良、便秘等癥時，可給予健脾胃之食物，如薏米、山楂、大棗、陳皮、獼猴桃、泥鰍、魚，以減輕化療副作用。
