肝硬化是由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害,例如:慢性肝炎、酒精中毒、營養不良以及肝代謝異常等等,都會誘發肝硬化。所以在日常生活中肝硬化患者在飲食方面尤其要注意,肝硬化吃什么好呢?
奶類:適宜飲用酸奶,其含有乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用,經常飲用酸奶對肝臟的保護及肝昏迷的預防都是很有益的。
菌類:菌類中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等其含有蛋白、多糖類、多種維生素、曬元素、無機鹽等多種營養成分,肝硬化病人經常適量食用可提高機體免疫力及抵抗力。
樟芝類食品:牛樟芝中的三萜類化合物是肝臟的守護神,對于肝硬化患者最好長期堅持服用百年芝王牛樟芝,特別是中老年人群服用可以提升臟器功能和免疫力,并且還能防止高血壓、高血脂等慢性疾病。
豆制品:肝硬化患者在飲食上適宜多吃些大豆及豆制品,不僅含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養成分,而且有助于促進肝細胞的修復與再生。