嬰幼兒腹瀉開始時給消化道以適當的休息。恢復飲食時,母乳喂養兒應減少每次哺乳的時間;人工喂養兒可從米湯、稀藕粉或稀釋的牛乳開始,奶量和所加的蔗糖由少到多,由稀到濃,逐步增加,所以小孩腹瀉先從米湯開始喂,逐漸過渡到稀飯,輕中型患兒減食至平時半量左右4到6小時;重型者6到12個小時,減食期間應注意液體補充,輕中型患兒配置補液鹽口服。
病毒性腸炎由于葡萄糖促進的鈉運轉障礙,口服葡萄糖濃度不宜超過2%,鈉濃度不超過50毫摩爾每升,重型者應靜脈補液。
恢復飲食時要由稀到濃,逐步增加,除食欲不振和嚴重嘔吐外,加入無需顧慮,腹瀉后患兒體內營養大量消耗,增加食物后雖大便次數可增加,但腸道吸收與食物量成正比,禁食過久或熱量增加過緩都可能會導致營養不良。