黑茶具有降血壓的作用,可以治療高血壓。
茶葉具有降血壓的作用早就被報道,日本報道出茶葉中特有的氨基酸,能夠通過活化多巴胺神經元,起到抑制血壓升高的作用,因此,茶葉能夠有降血壓的輔助作用,此外還能發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類,能夠使血管松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。
我國福慶樓等地,發現茶色素具有顯著的抗凝,促進纖溶和防止血小板凝聚、附著的作用,抑制動脈平滑肌細胞增生,還能夠顯著地降低高脂動物血型中的甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中的高密度脂蛋白,并且對ACE酶具有顯著的抑制作用,具有很好的降血壓效果。