食道癌是原發于食管黏膜上皮的惡性腫瘤,主要為鱗癌與腺癌,食道癌是怎么形成的呢?其實,食道癌主要與以下這些因素有關:
第一,亞硝胺類化合物和真菌毒素。亞硝胺在食管癌高發地區,糧食和飲水中含量顯著高于其他地區,其與當地食道癌和食道上皮重度增生的患病率呈正相關。霉變食物中的黃曲霉菌,鐮刀菌等真菌,不僅能將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,而且能促進亞硝胺等致癌物質的合成,并常與亞硝胺系統致癌。
第二,慢性理化刺激及炎癥,長期吸煙和飲酒,喜食粗食和過燙食物等對食管黏膜的慢性理化刺激,胃食管反流病,腐蝕性食管,灼傷和狹窄,食管憩室等慢性食管疾病引起的炎癥,也都可以導致食管癌的發生。
第三,營養因素,維生素、鋅、硒、鉬等微量營養元素的缺乏,是食道癌的危險因素。
第四,遺傳的因素,食道癌發病常表現有家族傾向,這說明食道癌的形成可能與遺傳因素也有一定的關系。