一、高熱量食物能使患者誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常高。因此,高熱量的食物,最好高血壓患者不要吃。
二、肉類。特別是白肉,含脂肪高,雖然也含蛋白質,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病,所以高血壓者不能吃。
三、重口味餅干,如番薯,豆干類,容易導致浮躁,所以高血壓的患者不要吃。
四、雞湯。雞湯營養價值很高,而多喝雞湯又會使血膽固醇和血壓增高。因此,患有高血壓的病人不宜喝雞湯。
五、飲酒可使心率加快,血管收縮,血壓升高,還可使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化,所以含酒類的菜肴最好不要吃。
六、狗肉。高血壓病人大多屬于陰虛陽亢型體質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢患者高血壓的病情,所以高血壓病人避免食用狗肉。
七、動物蛋白質。高血壓病人也應該限制或者禁用動物蛋白,如動物肝臟、蛋類的攝入。
八、多食鹽食物。食鹽主要為氯化鈉,引起鈉水潴留可導致血壓上升,因此高鹽的食物,如腌制、泡制的食品,高血壓患者不能吃。