腦出血病人大多數是與腦動脈硬化和高血壓有關系,因為這些可以導致腦的血管脆性增加,容易導致腦血管的破裂從而引起出血;因此腦出血的病人平時在飲食上要注意低鹽飲食,這樣能夠降低血壓;另外要低脂、低糖飲食,這樣能夠改善腦動脈硬化,緩解目前的癥狀和預防復發。
飲食上要以清淡飲食為主,可以多吃一些青菜和水果,并且可以多喝點水,平時可以喝點清茶也是有好處的。此外平時要避免吃辛辣、刺激性食物,不要吃油膩的食物,不能飲酒和吸煙。
飲食上還要注意飲食營養,可以吃一些高蛋白的食物,比如各種瘦肉以及蛋清等,此外可以喝點蛋白粉以及吃點核桃也有助于健腦。