懷孕以后不建議食用臘肉,因?yàn)榕D肉屬于腌制品,其中含有亞硝酸鹽可以引起胡蘿卜素、維生素及葉酸的破壞,影響妊娠期營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,不利于孕婦身體健康及胚胎正常發(fā)育。甚至有的會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)。而且臘肉偏咸,易造妊娠期高血壓的風(fēng)險(xiǎn),影響孕婦及胎兒生命安全。
建議妊娠初期要飲食清淡,少吃或不吃高熱量、高鹽、高防腐劑的食物,一定要注意飲食的安全。平時(shí)要注意多吃蔬菜、水果補(bǔ)充多種維生素。