食物過敏所引起的嬰兒腹瀉多在四到五個月添加輔食的時候出現,但也可以在一到三歲甚至更大的孩子當中出現,腹瀉的時候大便可以是淺黃色或者是黃綠色也可以帶有血絲樣的紅色便,而后者大便常規多有紅細胞或者是白細胞,這個醫學上面診斷為痢疾或者是腸炎。
以前我們認為海鮮等蛋白質藥物容易產生過敏,而目前認識到很多普通的一些食物比如米、小麥、牛奶、大豆、蘋果、西瓜這些就是小兒尤其是嬰幼兒添加輔食時腹瀉的原因,過敏反應是一個過程一段歷程,有的小孩子會出現皮疹、腹瀉、咳喘或者鼻炎等,對某種物質或者藥物過敏不一定是長期的,也更不一定是終身的,尤其是嬰幼兒期的過敏多在成長或者兒童期慢慢的減弱或者是消失,而嬰幼兒對一些食物產生過敏性腹瀉可以通過仔細的調整添加食物的程序包括不同食物的添加順序,而達到脫敏或者是耐受的目的,所以小孩出現的腹瀉,因為食物過敏這種情況不用太緊張。